Фруктовый рай

Яблоки, лимоны, апельсины, клубника, виноград... - разнообразят наш стол. Они вкусные сами по себе, но не менее вкусны они и в блюдах.
Рецепты салатиков и щербетов, шарлоток и пирогов, и даже запеканок порадуют Вас!

Закуска из яиц, сыра, творога

Моцарелла с клубникой и перцем (сыр Моцарелла, клубника, свежемолотый перец, листики рейгана)

Десертные пироги, шарлотки

Шарлотка с черникой (яйцо, сахар, мука, корица, сода, винный уксус, груша,…)
Яблочный тарт (тесто: сливочное масло, мука, сахарная пудра, яйцо, цедра,…)
Яблочный штрудель (мука, яйцо, масло, хлебные крошки, сахар, корица, яблоко,…)

Печенье и пирожные

Кексики с бананами и орехами (мука, пекарский порошок, сливочное масло, сметана, банан,…)

Творожные запеканки, сырники

Творожная запеканка с фруктами (творог, сливки, яйцо, сливочное масло, сухари, манка, сахар,…)

Фруктовые салаты

Десерт из жареной айвы (айва, оливковое масло, корица, имбирь, миндаль)
Десертный фруктовый салат (персик, банан, груша, горький шоколад, ромовая эссенция)
Слоеный фруктовый салат (яблоки (можно побольше), куpага, изюм, оpехи, апельсин,…)
Фруктовый салат (зеленое яблоко, груша, синяя слива, мед)

Торты без выпечки

Торт из печенья с клубникой (печенье, клубника, творог, конфеты "Коровка", сахар,…)
Тортик "Тутти-Фрутти" (рассыпчатое печенье, 35% сливки, свежие ягоды малины,…)
Черничный чизкейк в бокалах (черника, сахарная пудра, бисквитное печенье, масло, сыр…)

Щербеты, желе, пудинги

Арбуз с начинкой (белый желатин, арбуз, жёлтые персики, лимонный сок,…)
Базиликовое сорбе с клубникой (сорбэ: вода, клубника, лайм, базилик, сахарная пудра, соус:…)
Десерт "Изумрудинка" (виноград без косточек, желатин, сок и цедра лайм, сахар,…)
Клубничное суфле "Мечта" (клубника, сливки 30-33%, сахарная пудра, желатин,…)
Летний пудинг (малина, черника, нектарины, акациевый мёд, лимонный сок,…)
Пудинг с безе и киви (киви, бисквитное печенье, вишневый ликер, ванильный крем:…)
Щербет из клубники (спелая клубника, сахарная пудра, лимонный сок)

Десертные кремы, соусы

Бананово-ягодный десерт с мелиссой (банан, ежевика, клубника, мелисса)
Десертное фруктовое пюре (айва, груша, яблоко, лимонный сок, цедра, мелисса)

Мороженое

Запеченные фрукты, ягоды

Десерт "Игрушка" (груша, апельсиновый сок, цедра апельсина, сливки,…)
Запеканка из ананасов с ромом (консервированные ананасы, яичный желток, сахар,…)
Запеканка из малины и черники (тертая цедра, молоко, сливки, корица, яичный желток, сахар,…)
Запеканка из слив (масло, слива, сахар, тесто: молоко, сливки, ликер Амаретто,…)
Запеканка из ягод и крошек (ягоды, сахар, картофельная мука, крошка: масло, мука, соль,…)
Запеканка с малиной и миндалем (малина, яйцо, мука, миндаль, растопленное масло, сахар,…)
Запеканки из нектаринов (нектарины, вода, нерафинированный сахар, кукурузный крахмал,…)
Мандарины в сиропе (мандарины, вода, сахар, корица, анис, шафран, ванильный…)

Цукаты, конфеты

Морс, лимонад

Хлебопечка

Ягодный пирог (тесто: пшеничная мука, дрожжи, клетчатка, яйцо, масло…)

 

 

 

С пылу, с жару

Баранья нога по-осетински

Щи из свежей капусты

Хлеб с изюмом и арахисом

Все фото-рецепты