Осеннее разноцветье - это рецепты рубрики Кулинарный вояж


Главная
Рецепты
Кухни мира
Копилка советов
Энциклопедия
Кулинарный вояж

 
Греча в горшочке Цыпленок в майонезной обмазке Фаршированные шампиньоны Энчиладос с красным перцем Баранья нога по-осетински

 

 

Кулинарный вояж

Осеннее разноцветье

 


 

 

Овощные соленья и маринады

Баклажаны целиком (баклажаны, вода, соль, уксус) 

Болгарский перец для фарширования (вода, соль, томат-паста) 

Зелёный стручковый перец в подсолнечном масле (зелёный стручковый перец, чеснок, кинза, сельдерей, вода,…) 

Маринованная морковь (морковь, чёрный перец горошком, душистый перец горошком,…) 

Маринованная цветная капуста (банка, гвоздика, чёрный перец, корица, маринад: вода, сахар,…) 

Огурцы в виноградных листьях (рассол: вода, сахар, соль, яблочный (виноградный) сок) 

Огурцы самостерилизованные (огурцы, соль, сахар, уксусная эссенция) 

Помидоры без сока (помидоры) 

Помидоры в собственном соку (мелкие помидоры, соус: крупные помидоры, соль, сахар,…) 

Помидоры самостерилизованные (помидоры, рассол: соль, сахар, уксусная эссенция,…) 

Солёная капуста со свеклой (капуста, морковь, свекла, чеснок, сельдерей, лавровый лист,…) 

Солёные фаршированные баклажаны (баклажаны, репчатый лук, морковь, кинза, сельдерей,…) 

Стручковая зелёная фасоль в томатном соусе (молодая зелёная стручковая фасоль, маринад: спелые помидоры…) 

Стручковая зелёная фасоль консервированная (маринад: вода, соль) 

Стручковая зелёная фасоль маринованная (молодая зелёная стручковая фасоль, маринад: вода, сахар,…) 

 

Зимние салаты

Аджапсандал (вариант 1) (баклажаны, репчатый лук, помидоры, болгарский перец, чеснок,…) 

Аджапсандал (вариант 2) (баклажаны, репчатый лук, помидоры, болгарский перец, чеснок,…) 

Ассорти (банок по 1 литру, маринад: вода, сахар, соль, гвоздика,…) 

Баклажаны в маринаде (баклажаны, репчатый лук, гранат, чеснок, хмели кинзи, уцхо…) 

Баклажаны жареные (баклажаны, чеснок, кинза, уксус 9%) 

Баклажаны с болгарским перцем (баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, подсолнечное…) 

Баклажаны с гранатом (баклажаны, репчатый лук, гранат, чеснок, подсолнечное масло,…) 

Баклажаны с орехами (баклажаны, репчатый лук, орехи, свежая кинза, петрушка,…) 

Баклажаны с пряностями (баклажаны, репчатый лук, чеснок, уцхо сунели, шафран…) 

Баклажаны сырые (баклажаны, репчатый лук, чеснок, уцхо сунели, хмели кинзи,…) 

Болгарский перец в масле (болгарский перец, чеснок, сельдерей, подсолнечное масло,…) 

Болгарский перец в томатном соусе (помидоры, болгарский перец, чеснок, сельдерей, сахар, уцхо…) 

Болгарский перец, фаршированный морковью (морковь, репчатый лук, чеснок, густая томат-паста, соль,…) 

Зелёные помидоры с орехами (зелёные помидоры, орехи, репчатый лук, свежая кинза, уцхо…) 

Овощной салат с зелёными помидорами (зелёные помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь,…) 

 

Овощные смеси, соусы

Аджика из зеленого перца (зелёный острый стручковый перец, зелёный болгарский перец,…) 

Аджика из красного перца (вариант 1) (болгарский красный перец, острый стручковый красный перец,…) 

Аджика из красного перца (вариант 2) (красный болгарский перец, острый стручковый красный перец,…) 

Аджика из красного перца (вариант 3) (красный болгарский перец, красный острый стручковый перец,…) 

Острая аджика (острый стручковый красный перец, чеснок, уцхо сунели,…) 

Пюре из помидор (помидоры, петрушка, соль, сахар, острый стручковый перец) 

Соус "Сацебелла" (помидоры, красный болгарский перец, уцхо сунели, хмели…) 

Соус "Сацебелла" (помидоры, красный болгарский перец, уцхо сунели, сухая…) 

Соус "Ткемали" (ткемали или слива, уцхо сунели, хмели кинзи, шафран…) 

 

Консервированные фрукты и ягоды

Консервированная айва (айва) 

Консервированная вишня (вишня) 

Консервированная малина, клубника, ежевика (малина, клубника, ежевика) 

Консервированная слива (слива) 

Консервированная черешня (черешня, вода , лимонная кислота) 

Консервированные абрикосы (абрикосы, сахар) 

Консервированные персики (персики, сахар) 

Консервированные фрукты (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, яблоко, груши,…) 

 

Варенье и компоты

Абрикосовое варенье (абрикосы, сахар, вода, лимонная кислота, ваниль,…) 

Варенье из айвы (айва, сахар, вода) 

Варенье из арбузных корок (арбузные корки, вода, сахар, ваниль, содовый раствор: вода,…) 

Варенье из белой черешни (белая черешня, сахар, вода, лимонная кислота, ваниль) 

Варенье из груш (груша, сахар, отвар, гвоздика) 

Варенье из дыни (дыня, сахар, коньяк, вода, ваниль) 

Варенье из инжира (инжир, сахар, вода, ваниль) 

Варенье из кизила (кизил, сахар, вода) 

Варенье из слив (слива, сахар, вода, ваниль) 

Варенье из яблок "райские" (яблоки, сахара, вода) 

Варенье из ягод (клубника (малина, черника, смородина, ежевика), сахар,…) 

Вишневое варенье (вишня, сахар, вода, ваниль) 

Деликатесное варенье из орехов (орехи, сахар, вода, гвоздика, кардамон, корица, ваниль) 

Персиковое варенье (персики, сахар, вода, лимонная кислота, ваниль) 

Протёртые ягоды с сахаром (ягоды, сахар) 

Ягоды в собственном соку (ягоды, сахарная пудра) 

 

 
Поиск рецептов

У меня есть:

Фото-рецепт

Ленивые голубцы по-ирисовски

Фото-рецепт `Ленивые голубцы по-ирисовски` / Рецепты - Блюда из мяса и птицы - Блюда из мясного фарша

Ну вот еще один вариант из моих "фирменных" блюд.

Рецепт полностью Все фото-рецепты
Рецепты - почтой

Ваш адрес:

 

Подробнее

 

 

 

 

 

 

 

 

Дизайн: Helda , 2007
Проект развернут в системе "MoonRise"

© Кулинарная Копилка ® 2002-2008
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”