| |
Кухни мираМексиканская кухня
Мексиканская кухня - синтез ацтекских и испанских кулинарных традиций. Основа кухни - тортильяс (кукурузный лаваш). А также приправы, без которых не обходится любое блюдо кухни. Особенно, без острого перца Чили. Популярное мясное блюдо - фахитас, из гарниров наиболее распространены рис и фасоль.
Салаты
Бульоны и супы
Блюда из мяса и птицы
Куриная энчилада (куриная грудка, соус Энчилада, растительное масло,…) 
Фахитас настоящий (куриных грудок, репчатый лук, сладкий перец, оливковое…) 
Чили кон карне из свинины и говядины (говядина, свинина, свиной жир, мясной бульон, помидоры,…) 
Овощные блюда
Соусы
Апельсиновая сальса (апельсин, репчатый лук, черные оливки, петрушка, оливковое…) 
Гуакамоле (авокадо, помидоры "Черри", красный репчатый лук, зеленый…) 
Кукурузная сальса (кукуруза, зеленый лук, перец Чили, кориандр, оливковое…) 
Сальса из помидор и чили (помидоры, красный репчатый лук, чеснок, кориандр, чили,…) 
Соус "Гуакамоле" (авокадо, помидоры, чеснок, репчатый лук, соус…) 
Томатная сальса (помидоры, репчатый лук, лайм, чеснок, базилик, оливковое…) 
Томатная сальса с чили (помидоры, зеленый чили, сок лайма, зеленый лук, кориандр…) 
Выпечка
Мексиканский хлеб Pan De Muerto (мука, вода, дрожжи, яйцо, масло, цедра апельсина,…) 
Тортиллас (мука, сода, соль, жир (масло), вода) 
Десерты
Рецепты для микроволновки
|
|
|
| |