Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Картофель на пару

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Fioktista

 

Опубликован: 09.01.2008

 

Статистика:
за Октябрь - 23

 

картофель - 6 больших клубней

 

  Влить 1,5 стакана воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину.
  Положить в паровую корзину картофель, нарезанный кружками, в один слой. Накрыть крышкой. Варить 18-20 мин. или до момента, пока картофель не станет немного мягким.
  Сварить весь картофель порциями, добавляя каждый раз свежую воду.
  
  Затем поместить паровую корзину с картофелем под холодную воду, чтобы смыть крахмал.
  Обсушить картофель бумажным полотенцем и разложить на блюде.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: 4 порции

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+