Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Мясные "ежики"

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Fioktista

 

Опубликован: 04.01.2008

 

Статистика:
за Январь - 24

 

говядина - 400 г
рис - 40 г
вода - 125 мл
сливочное масло - 40 г
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу

 

  Рис положить в поддон для круп и залить водой. Поставить поддон в пароварку и держать рис 6-8 мин (до полуготовности).
  
  Мясо вместе с чесноком пропустить через мясорубку.
  В фарш влить 4 ст. ложки воды и хорошо его вымешать.
  Добавить холодный рис и смешать с фаршем.
  
  Котлетную массу разделать на тефтели. Уложить их в пароварку и готовить 15-20 мин.
  
  Тефтели подавать с растопленным сливочным маслом или молочным соусом.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: 3 порции

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+