Главная  О проекте Обратная связь Ваш рецепт |
||||
 |
|
|||
|
|||
Свинина с шампиньонами в горшочке
Предлагаю вам рецепт еще одного блюда в горшочках. На этот раз мы приготовим свинину в горшочке, добавив к ней овощи и шампиньоны. свинина - 800 г (тазобедренная часть)
Обсуждение рецепта
РоманУфа, 24.03.2008
Мне отже очень нравится данный рецепт, а на гарнир я обычно отвариваю рис.
НателаТбилиси, 27.02.2008
Милая Helda, рецепт, конечно, обещает быть вкусным. А вы не солите грибы и овощную массу? Или достаточно солить только мясо? Helda: Уважаемая Натела! Я солила только мясо, которое затем смешивала с овощной массой. Солила достаточно сильно (4-5 чайных ложек крупной соли). Желания досаливать во время ужина не было :).
геннадийнарва.эстония, 21.02.2008
Прекрасное блюдо.Спасибо за рецепт.И хотя о очень неплохо готовлю и без рецептов.но все же.Разнообразить свой репертуар очень полезно.с уважением.геннадий. Helda: Геннадий, я рада, что Вам понравилось. Была бы рада пополнить Копилку и Вашими рецептами. Поделитесь?
|
Порций: 4 горшочка  Рецепты - почтой
Подробнее |
||
Свинину порежем кусочками среднего размера.
Перец, морковь, репчатый лук и зелень измельчим с помощью блендера (я поставила скорость 1, т.к. не хочу получить однородную кашицу).
С помидор снимем кожицу и порежем маленькими кубиками. Шампиньоны порежем ломтиками среднего размера. Аккуратно перемешаем помидоры и шампиньоны.
Мясо сложим в блюдо, посолим, посыпем базиликом. Я еще посыпала свежемолотым черным перцем. Все перемешаем.
Полученное разделим на 4 горшочка. На дно выкладываем слоем мясо с овощем. Накрываем слоем шампиньонов с помидорами. Чередуя слои, заполняем каждый горшочек.
Завершаем все слоем мяса с овощами. Сверху кладем ломтик масла (грамм 50-60). Добавляем 2 ст.ложки жирных сливок и 1/2 стакана кипятка.
Ставим в духовку на 180-185°. Готовится около 2 часов.
Вся рубрика «Коллекции рецептов :: Горшочки, кокотницы» 
|
© Кулинарная Копилка® 2002-2010 |
Проект развернут в системе "MoonRise"