Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Жаркое из индейки в горшочках

Фото-Рецепт `Жаркое из индейки в горшочках` из рубрики `Коллекции рецептов :: Горшочки, кокотницы`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Helda

 

Опубликован: 13.10.2008

 

Статистика:
за Июнь - 29

 

  Легкий и в меру быстрый рецепт вкусной индейки, на приготовление которой вам понадобится не более 1,5 часов.

филе индейки - 6 ломтиков
цветной перец - 1 небольшой зеленый
помидоры - 3 средних
репчатый лук - 2 средних
морковь - 1 упаковка тертой (250 г)
сливки 22% - 8 ст.ложек
сливочное масло - 40-60 г
укроп - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
хмели-сунели - 1 ст.л.
соль, перец

 

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

С помидор снять кожицу. Перец очистить от семечек.
Овощи и зелень измельчить в блендере до пюреобразного состояния.

Мясо посолить, поперчить. Посыпать хмели-сунели. Перемешать. Дать постоять минут 5.

Выложить в мясо индейки овощное пюре, перемешать. Дать настояться в течение 15-20 мин.

Мясо разложить по 4 горшочкам. В каждый горшочек положит ломтик сливочного масла (10-15 г). Полить 2 ст.ложками густых сливок. Заполнить водой (я предпочитаю брать свежевскипяченную) до половины горшочка.
Тушить в духовке в режиме нижний нагрев + конвекция на 185-190° С в течение 45-60 минут.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: 4 горшочка

Время приготовления: порядка 1,5 часов

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+