Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Жаркое "русское"

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Olya

 

Опубликован: 05.07.2005

 

Статистика:
за Февраль - 47

 

мясо - 320 г
репчатый лук - 3
картофель - 1,2 кг
сливочное масло - 100 г
перец, соль
соус:
сметана - 4 столовые ложки
майонез - 4 столовые ложки
молоко - 1 столовая ложка
зелень

 

  Мясо, лучше свинину, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла, положить в горшочек. Туда же положить картошку, нарезанную соломкой, перемешать. Верх полностью накрыть картошкой "пятачками". Добавить кусочек масла, посыпать тертым сыром, залить соусом.
  Горшочек поставить на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-240°.
  Жаркое подать с соленьями.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

   Nat'sМосква, 24.07.2008

Соус восхитительный! А если еще и грибочки добавить - вообще чудо. Только вот времени у меня ушло гораздо больше - около 1,5 часов.

 

   Alex26.06.2008

стоит попробывать. привлекает то что не надо предварительно что либо жарить парить

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+