Протертый молочный суп из круп

вода - 150-200 мл
крупа (рис, овсянка, перловка) - 20-30 г
сахар - 3 г
сливочное масло - 5 г

  Крупу перебрать и промыть. Засыпать ее в кипящую воду и варить до мягкости при слабом кипении.
  Затем протереть сваренную крупу через сито.
  Влить в массу горячее молоко. Добавить соль и сахар.
  Прокипятить ее несколько минут.
  Заправить сливочным маслом.

Вся рубрика «Детская кухня :: Супы и бульоны»