Манно-яблочный пудинг

молоко - 170 мл
манная крупа - 30 г
яйцо - 1/2 шт.
яблоки - 50 г
варенье - 10 г
сахар - 8 г
сливочное масло - 5 г

  Приготовить полувязкую манную кашу.
  Сырой желток растереть с сахаром. Развести молоком.
  Яблоки очистить и натереть.
  Добавить к каше желтково-молочную смесь и яблоки. Все тщательно перемешать.
  В смесь осторожно ввести взбитый белок.
  Переложить массу в формочку, смазанную сливочным маслом.
  Поместить в духовку на 25-30 минут.
  На готовый пудинг сверху положить варенье или повидло.

Вся рубрика «Детская кухня :: Блюда из круп, макарон»