Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Пицца домашняя с грибами

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Карина
рецепты наших посетителей

 

Опубликован: 22.02.2010

 

Статистика:
за Май - 56

 

тесто:
мука - 400 г
молоко+сметана (кефир) - 240 мл
дрожжи - 100 г свежих
маргарин - 100 г
яйцо - 3
соль, сахар - 1/2 л.
начинка:
1кг.говяжий фарш (с луком)
маринованные грибы грузди
маслины
майонез
помидоры
сладкий перец
сыр
соус

 

  Все ингридиенты должны быть теплыми.
  
  В молоке и сметане растворить дрожжи и маргарин. Добавить соль, сахар, яйца, муку. Слегка замесить тесто. Оно должно быть нежное.
  Чтобы не липло к рукам, смазать руки и тесто маслом и поместить тесто на водяную баню на 20 минут (в одну миску с теплой водой поместить миску с тестом, накрыть влажной салфеткой).
  Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой. Переложить на противень, смазанный маргарином.
  Намазать тесто соусом. Сверху выложить слегка обжаренный и остывший фарш, порезанные грибы, маслины. Смазать майонезом. Сверху уложить помидоры и перец, тертый сыр.
  Запекать в духовке при 175& 20 мин.
  
  Приятного аппетита!!!

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+