Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Кексики с бананами и орехами

Рецепт `Кексики с бананами и орехами` из рубрики `Выпечка :: Печенье и пирожные`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Lilia

 

Опубликован: 11.02.2009

 

Статистика:
за Август - 28

 

  Теперь я уже утвердилась – я очень люблю банановую выпечку и всем, кто ее любит, рекомендую эти кексики.

мука - 240 г
пекарский порошок - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 150 г
сметана - 50 г
банан - 3 спелых
яйцо - 2
грецкие орехи - 2/3 чашки
сахар - 200 г
пищевая сода - 1 ч.л.
ванильная эссенция - 1 ч.л.

 

  Нагреть духовку до 170°С.
  
  Растопить в кастрюле сливочное масло.
  Снять с огня и добавить в масло сахар, ванильную эссенцию, размятые бананы, сметану, яйца (предварительно я их немного взбила), соду и пекарский порошок. Размешать до однородной консистенции.
  Соединить с мукой и орехами.
  
  Выложить ложкой в смазанные маслом углубления на противне с антипригарным покрытием (на 12 штук) и выпекать 18 минут.
  Дайте остыть в течении минут 10.
  Чтобы в нижней части кексиков не образовывалась влага, нужно достать кексик из формочки и положить обратно боком. Дать немного остыть.
  
  Рекомендации:
  Лучше проверить готовность лучинкой,- у меня на выпекание ушло минут на семь больше, чем в рецепте.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Источник: книга "Золотая коллекция кулинарных идей"

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+