Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Кексы с засахаренным имбирем, изюмом и орехами

Рецепт `Кексы с засахаренным имбирем, изюмом и орехами` из рубрики `Выпечка :: Печенье и пирожные`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Lilia

 

Опубликован: 12.01.2009

 

Статистика:
за Сентябрь - 36

 

мука - 1,5 чашки (170 г)
пекарский порошок - 2 ч л
яйцо - 2 крупных
сливочное масло - 1/2 чашки (115 г)
сода - 1/2 ч.л. пищевой
пахта - 1 чашка (240 г)
изюм - 100 г
орехи пекан - 70 г
имбирь - 50 г мелко нарезанного засахаренного
сахар - 3/4 чашки (170 г)
соль - 1/2 ч.л.

 

  Установите решетку духовки на среднюю полку. Нагрейте духовку до 200° С. Смажьте жиром противень для 12 кексов.
  
  Охлажденное масло соедините с 1 чашкой муки.
  В большой миске смешайте 1/2 чашки муки, сахар, пекарский порошок, соду и соль. Добавьте смесь из масла и муки, осторожно размешайте.
  В маленькой миске взбейте яйца, а затем добавьте пахту. Влейте в мучную смесь. Перемешайте так, чтобы только соединить ингредиенты. Всыпьте имбирь, изюм и орехи.
  
  Разложите тесто поровну в подготовленные формочки (они будут полностью заполнены).
  Выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Остудите на решетке в течение 3 минут, затем аккуратно выньте кексы из формочек.
  
  Рекомендации:
  Орехи пекан можно заменить на грецкий орех.
  Готовность кексов проверьте спичкой.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Источник: книга "Золотая коллекция кулинарных идей"

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+