Творожное печенье

яйцо - 2
творожный сырок - 2 (или творог - 200 г)
мука - 2 стакана
сахарный песок - 1 стакан
курага
орехи

  Растереть желтки с пачкой маргарина и половиной стакана сахарного песка.
  Добавить творожные сырки (или творог), муку. Замесить тесто.
  Тесто раскатать. Положить начинку.
  Закрутить в рулет. Аккуратно нарезать его на ломтики шириной 2 см.
  Выложить ломтики рулета на смазанный маслом противень на расстоянии 2 см друг от друга.
  Выпекать в духовке до румяного состояния.
  
  Начинка:
  Белки взбить с сахарным песком. Добавить мелко нарезанную курагу и любые орешки.

Вся рубрика «Выпечка :: Печенье и пирожные»