Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Пирожки с ягодами

Рецепт `Пирожки с ягодами` из рубрики `Выпечка :: Десертные пироги, шарлотки`

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Mila

 

Опубликован: 01.02.2010

 

Статистика:
за Ноябрь - 25

 

  Пеку пирожки давно по этому рецепту, никогда не подводил. Тесто нежное и легкое, начинка может быть на любой вкус.

молоко - 1 л
сахар - 200 г
дрожжи - 100 г (не сухие!)
яйцо - 2
ванильный сахар
мука - беру ”на глаз”
маргарин - 1/2 пачки
водка - 100 г
растительное масло - 100 г
начинка:
слива, клубника - замороженные
сахар

 

  Небольшое количество молока подогреть (не кипятить). Затем добавить в теплое молоко сахар - 5 ст.л., муки - 3 ст.л, добавить дрожжи (дать им раствориться), все перемешать и поставить опару на 5-10 минут.
  Затем добавить растопленный маргарин, сахар, водку яйца, растительное масло, ванильный сахар, муку. Перемешать и оставить подходить тесто.
  Дважды тесто перемешать, когда подойдет, а на третий раз тесто выложить на доску и хорошо вымесить (при необходимости добавить муки).
  Из готового теста лепим пирожки.
  
  В качестве начинки: немного сахара, слива или клубника, или по вкусу.
  
  Пирожки выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить в предварительно разогретую до 200° духовку. Выпекать до готовности.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+