Творожный рулет с яблоками

яблоко - 5-7
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
творог - 100 г
растительное масло - 100 г
яйцо - 1

  Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Разрезать каждое на 8 частей и каждую часть - поперек тонкими пластинками.
  Растительное масло растереть с творогом в однородную массу, посолить, размешать с мукой. Полученное тесто разделить пополам и поставить в холодильник на 3 часа.
  После чего раскатать в 2 коржа, каждый корж покрыть нарезанными яблоками, сверху густо засыпать сахарным песком.
  Свернуть рулетом, смазать яйцом и испечь на среднем огне в духовке.

Вся рубрика «Выпечка :: Десертные пироги, шарлотки»