Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Торт с морковкой и ананасом

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Шапокляк

 

Опубликован: 19.10.2005

 

Статистика:
за Декабрь - 11

 

сахар - 600 мл
масло - 300 мл
яйцо – 4
мука - 500 мл
пекарский порошок - 2 чайных ложки
сода - 2 чайных ложки
соль - 1 чайная ложка
корица - 2 чайных ложки
морковь - 500 г
ананасы - 1 маленькая банка
орехи - 75 г молотых
крем:
сырой сыр Маскарпоне - 500 г
сахарная пудра - 200 мл
сливки - 400 мл
ванильный сахар - 1 чайная ложка
украшение:
индийский орех
мини-ананасы

 

  Нагреть духовку до 175°.
  Форму для выпечки со съемными краями (диаметром 24 см) выложить бумагой для выпечки так, чтобы над краем формы торчало примерно 3 см бумаги.
  Взбить масло и сахар. Добавить по одному яйца, взбивая каждое. Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль и корицу, просеять на яичную смесь.
  Очистить и натереть морковь. Измельчить орехи и процедить хорошенько ананасы. Смешать тесто из орехов, ананасов и моркови и вылить его в форму.
  Выпекать 1 час и 10 минут. Хорошенько остудить перед тем, как разрезать корж.
  Для крема взбить сливки и ванильный сахар. Растереть Маскарпоне и сахарную пудру, аккуратно добавить сливки.
  Основу разрезать на 3 части. Промазать между слоями кремом, остатками обмазать торт сверху и по бокам. Украсить орехами и мини-ананасами.
  Дать постоять в холодильнике 2-12 часов.
  Торт может храниться в холодильнике несколько дней, становясь только вкуснее.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: 12 порций

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+