Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Торт "Дамский каприз"

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Рецепты кондитера

 

Опубликован: 15.12.2006

 

Статистика:
за Декабрь - 17

 

тесто:
желтки – 2
сахарный песок – 1 стакан
сливочное масло – 100 г
мука – 2 стакана
сода – на кончике ножа
начинка:
яблоки – 2 (или любое варенье)
украшение:
белки – 2
сахарный песок – 3-5 ст.ложек

 

  Два желтка растереть с сахаром, сливочным маслом. Добавить муку и соду.
  Смазать маслом разогретую глубокую сковороду (или форму). Выложить на нее половину получившейся смеси.
  Сверху осторожно положить натертые на крупной терке свежие яблоки (или любое варенье).
  Затем выложить остальную смесь и разровнять ее.
  Поставить в духовку.
  Оставшиеся два белка взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарный песок.
  Когда торт будет почти готов, надо сверху положить взбитые белки решеточкой, звездочками или шариками так, чтобы было красиво. И снова поставьте в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и чуть подрумянились.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+