Нашла очень интересный рецепт булочек, которые оказались очень вкусными. Мне кажется, такой хлебушек будет очень кстати к ужину для небольшой компании – удобно, когда на столе есть такие порционные булочки.
Залейте дрожжи 2 ст.л. теплой воды и замачивайте в теплом месте в течение 15 минут. Соедините с мукой грубого помола, молоком и солью. Замесите эластичное тесто. Накройте и поставьте для брожения на 1-2 часа. Затем снова перемешайте и сформируйте 16 маленьких шариков. Посыпьте каждую булочку миндалем и кунжутным семенем. Расположите булочки близко друг к другу на смазанном жиром противне. Оставьте доходить на 30 минут. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 210° в течение 20 минут.
О проекте 
Вся рубрика «Выпечка :: Хлеб и лепешки» 
