Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Тонкая лепешка Piadina

Рецепт `Тонкая лепешка Piadina` из рубрики `Выпечка :: Хлеб и лепешки`

Обсудить рецепт


Автор: Ирис

 

Опубликован: 26.09.2008

 

Статистика:
за 2010 - 596
за Сентябрь - 15

 

мука - 250 г
дрожжи - 10 г свежих (или 1/3 пакетика сухих)
оливковое масло - 2 ст. л. экстра-класса
соль - по вкусу

 

  Свежие дрожжи размешать в 100 мл теплой воды и поставить в теплое место на 15 мин.
  Муку высыпать в миску. Добавить дрожжи, щепотку соли и хорошо перемешать руками.
  Добавить оливковое масло и вымесить гладкое эластичное тесто.
  
  Тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 мин.
  
  Затем тесто разделить на части. Раскатать круглые лепешки.
  Жарить лепешки без масла в сковороде с антипригарным покрытием.
  
  В лепешки можно заворачивать сыр или копчености с овощами и подавать как закуску.

 


 

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Порций: 4 порции

Источник: www.esselunga.it (регион Италии - Эмилия-Романья)

Рецепты - почтой
“Вкусные рецепты домашней кухни”

Ваш адрес:

Подробнее
Поиск рецептов

Ищу:

 

      

 


Проект развернут в системе "MoonRise"